超级Q弹的香橙布丁

最近真是迷上了做甜点，这两天正好买了橙子，决定自己尝试一下香橙布丁。

说实话，我这个成品有些涨出来了，自己拿小勺修整了一下，主要还是看过程吧～

所以将液体放到橙子里要少放些，大概三分之二，不然蒸的过程会膨胀出来。

今天有一件惨剧，就是我用锅蒸另一碗布丁时，忘记时间了，结果全都糊了，现状惨不忍睹，碗、锅、屉全部命丧今日，下不为例啊！

用料  

超级Q弹的香橙布丁的做法  

1. 当当当，所有食材上场

2. 用刀将橙子从五分之一高度处切开，将果肉掏空

3. 准备好奶粉，打一个鸡蛋搅散

4. 在蛋液中倒入奶粉，再放适量白糖和橙汁，搅拌均匀

5. 将混合液过筛两次，会更细腻

6. 将混合液倒入空橙壳中，
   
   注意：实践表明，我这步的混合液放太多了，建议少倒一些，以免受热膨胀溢出

7. 包上一层保鲜膜，给保鲜膜扎几个小孔，蒸锅放水加热，水开后放入橙子加热10分钟即可

8. 成品整理一下，摆拍完成！