份量:6个
烘烤:180度25分钟/200度15~20分钟
提前10分钟预热烤箱
提前5分钟解冻蛋挞皮
今日早餐:
抹茶麦片褚橙酸奶
土豆泥火腿蛋挞球
褚橙(超级甜~~)
2019.10.17
用料
土豆 | 1个(约200克) |
火腿片 | 1片 |
马苏里拉芝士 | 20克左右 |
黑胡椒 | 适量 |
蛋挞皮 | 6个 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少量 |
土豆泥芝士火腿蛋挞球的做法
1、土豆去皮冷水上锅蒸20分钟后加少量黑胡椒压成泥放凉至不烫手
2、取适量土豆泥包入马苏里拉芝士碎(土豆泥比较粘,手上可以铺一小张保鲜膜,方便包成型不粘手(也可以将手微微打湿)
3、然后将土豆泥火腿芝士球包入蛋挞皮里面,像包包子一样包好,收口朝下(蛋挞皮提前5分钟拿出来解冻)烤箱提前至预热200度。
4、将蛋黄打散,用刷子刷在蛋挞皮表面,点上少量黑芝麻,放入烤箱200度烤15~20分钟即可
5、出炉啦,好吃你值得拥有O(∩_∩)O
6、成品
7、抹茶麦片酸奶,加了褚橙
8、今日早餐齐了,请慢用Y(^_^)Y
小贴士
烤的时候要根据个人烤箱来哈,烤到表面金黄均匀上色就可以了^o^