超市里的土豆新鲜又便宜，买了一大包，除了做土豆丝，烤薯条，做汤，土豆泥，我想试试西式土豆汤，灵感来自小美的南瓜汤。
用料
| 土豆 | 300克约2个 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 400克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 核桃 | 25克 |
| 洋葱 | 30克 |
西式香浓土豆汤（小美版）的做法
将15克黄油，30克洋葱放入主锅，3分钟，100度爆香。
2个土豆切块投入小美，约300克，加水与土豆持平，水约400克，加入核桃25克，5克盐，加入适量胡椒粉，100度煮25分钟。
一分钟速度10打磨成糊糊。
导入碗内，撒上罗勒碎即可。丝滑土豆汤就做好啦！
如果水放300克的话，如此图，稍微厚一点，可以称之为土豆糊，也一样完美！
小贴士
没有洋葱也一样好吃，没有核桃用腰果也可以，关键油要用黄油，比较香。土豆与水的比例在1：1左右，厚薄随意。
