![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图")
简单的一道日本风味什锦饭，所有食材放进电饭煲，只要等着就能吃到香喷喷的饭菜了，完美！
用料
| 三文鱼 | 1大块，约300克 |
| 菌菇 | 120克 |
| 日本米饭 | 2量杯（各自电饭煲量杯） |
| 昆布 | 1片 |
| 日本酱油 | 1勺 |
| 料理清酒(cooking sake) | 1勺 |
日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法
三文鱼洗净去掉鱼刺。带不带鱼皮，自己喜欢就好。这里我只用了一块三文鱼，块头够大。
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
菌菇洗净，备用。这里可以选择自己喜欢的菌菇类型。
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
冷水淘米（米量也是自家电饭煲搭配量杯的两量杯份量），洗净后，倒入自家电饭煲煮米饭需要的水量。重点哦！！！用汤勺舀出两勺水，然后同一个汤勺，加入一勺酱油和一勺料理清酒！！！（所以煮米饭的液体量没有改变）
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
稍微搅拌均匀后，铺上昆布。
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
加入三文鱼肉。
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
最后铺上一层菌菇，关上盖，直接煮饭即可。时间到后，焖一会，将饭打散后即可享用。
![日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
