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可做小吃可下饭的日式炸猪排

来源：料理馆阅读: 9.48K 次

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用料

猪排	5块
料酒	1勺
盐	5克
胡椒粉	5克
鸡蛋	6个
面粉	适量
面包糠	适量
油	适量

可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法

猪排用刀背拍松，加料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌1小时以上
鸡蛋打入碗中，加盐拌匀
准备好面粉、蛋液、面包糠
猪排先拍层淀粉
浸入蛋液中
再裹上面包糠
准备炸的猪排如图
烧热油锅，放筷子起泡时可下猪排
炸至表面金黄，夹起沥油
切小块食用，可挤点柠檬汁解腻

本文链接：https://www.liaoliguan.com/zizhimeishi/rishiliaoli/l045g3.html

小吃日式猪排下饭

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