试做
用料
白萝卜(洗净,削皮,切成2,3cm厚扇状) | 600g左右 |
蛤仔(要吐砂子) | 450g |
A 白料酒 | 3勺 |
A 黄油 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 3勺 |
A 酱油 | 2勺 |
青海苔粉(没有也可以) | 适量 |
黄油风味煮蛤仔白萝卜的做法
准备平底锅,盘子。将蛤仔和A用料倒入锅里,点中火。沸腾后火调小火。盖盖子。蛤仔都开了(死的蛤仔不开)灭火。将蛤仔拿出放盘子里。
白萝卜放入锅里,点小火,煮至熟。准备碗。将蛤仔肉掏出手机碗里。
将蛤仔肉放入锅里,汁沸腾就灭火。
做好了。将步骤1菜装碗就可以吃。