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白萝卜煮鱼

   来源:料理馆    阅读: 1.54W 次
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白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃

好喜欢这个菜,出去吃鱼一般都是一鱼三味(清鱼头或川弓白芷浸鱼头,白萝卜或冬瓜煮鱼肉,香煎鱼骨),今天买了大头鱼,回来弄一鱼三味!

用料  

白萝卜 1根
大头鱼 去鱼头去大骨后剩的鱼肉
油,盐,姜,蒜,料,胡椒粉,酱油, 适量
指天椒 1个
黄豆酱 1-2勺

白萝卜煮鱼的做法  

  1. 鱼切快后洗干净,用姜丝,蒜蓉,油,盐,酱油,料酒,胡椒粉,指天椒一起腌半小时左右

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放少量的油,把鱼放进去,稍微煎一下,再装起来备用

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放切好的白萝卜,加一点点水

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第4张
  4. 再放黄豆酱,萝卜煮到半熟左右

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第5张
  5. 加入鱼一起煮,萝卜熟透的时候,鱼也肯定熟了

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第6张
  6. 通常吃这味菜的时候,萝卜比鱼更受欢迎!

    白萝卜煮鱼的做法步骤图,白萝卜煮鱼怎么做好吃 第7张

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