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日式 关东煮🍢

   来源:料理馆    阅读: 3.3W 次
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日式 关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃

有调料包超级简单方便额,汤料微甜清香又低卡,适合清淡的日子,小孩也会特别喜欢。

用料  

#高汤
日式嫩海菜 少量
#配料
牛肉
香菇
魔芋
嫩白菜
菠菜
金针菇

日式 关东煮🍢的做法  

  1. 准备各式调料和蔬菜,肉用肥牛片,或者新鲜牛里脊肉,切薄片。刀功不好的推荐冰箱冷冻1小时再切,非常容易。

    日式 关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 炒锅烧开水,加入泡洗过的日式嫩海菜煮汤(没有也可以省略)。两人餐直接放半包味好美寿司锅调料调味,再放些香菇和耐煮的食材胡萝卜、魔芋,金针菇等。蔬菜种类都可以随口味选择。

    日式 关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮好的汤盛入比较保温的砂锅中,放在电陶炉加热,低温烫熟牛肉片,准备一份芝麻酱味碟就可以开动了。(日式风味搭配生鸡蛋最好,我家不太适应换成了麻酱)

    日式 关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

新鲜牛肉提前买好,放冰箱冷藏排酸了再食用是最好的。喜欢特别嫩的口感推荐买肥牛片。

食材
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