对于牛油果，直接吃不喜欢口感，烤成蛋糕吃一吃叭，无油无糖，吃起来依旧软fufu，能吃到一种清新的味道，还不错，但是由于没有糖，就没有太多味道，如果喜欢甜一点的，可以多加10-20g糖
用料
| 鸡蛋 | 2个（去皮96克） |
| 牛油果 | 1个（去皮95克） |
| 白醋 | 2-3滴 |
| 黑麦粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 杏仁片 |
【清新低卡】无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法
鸡蛋放入厨师机中，加两滴白醋
打发至颜色发白，体积膨胀，再加入牛油果
继续搅打均匀
烤箱180度预热
筛入黑麦粉和泡打粉
翻拌均匀至无干粉，倒入烤碗中，表面撒杏仁片装饰
放入预热好的烤箱170度30分钟，盖锡纸颜色好看
出炉啦
香喷喷
很湿润，软fufu
小贴士
🌈下次试一试，面粉可以再减少5-10克
🌈加点核桃仁，可能会更香
