坚持减脂一个月了，效果还蛮不错的
最大的心得就是真的七分吃很重要
但是本质又是吃货一枚，所以研究怎么做出健康又好吃的料理成了我的必修课
最近研究出了一种关于藜麦的百搭吃法～
经过实践证明，可以随意变换食材，结果都会是惊喜的，并且绝对不会吃腻👻
用料
| 藜麦（两人份） | 1杯 |
| 水 | 2杯（与藜麦比例2:1即可） |
| 海鲜类（推荐三文鱼、虾仁等） | 200g |
| 白胡椒粉（腌制用） | 适量 |
| 料酒（腌制用） | 适量 |
| 蘑菇类（推荐口蘑、蟹味菇） | 100g |
| 青菜类（推荐芦笋、菠菜） | 200g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 蒸鱼豉油（可用生抽代替） | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 现磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒碎或辣椒粉 | 适量 |
藜麦洗净放到小锅中，倒入水，开锅煮沸后转小火煮15-20分钟。煮至藜麦吸饱水分锅中水分几乎完全蒸发即可。（中间注意适当搅拌防止藜麦粘锅）
青菜类和蘑菇类洗净后切适当大小，洋葱大蒜切末，海鲜类食材处理干净后用白胡椒粉、少许盐和料酒腌制15分钟左右
锅中放橄榄油一点点，爆香洋葱和大蒜末，放入海鲜类和蘑菇类炒熟，洒蒸鱼豉油和蚝油，最后放青菜类和煮好的藜麦进去，翻炒均匀，放黑胡椒碎和一点点盐即可。
小贴士
1.如果是三文鱼本身有油脂的话也可以不放油直接用三文鱼煎出的油炒，会更好吃，但是三文鱼皮建议还是去掉。
2.最后最好炒到比较干了再出锅会更香，不然水水的不太好吃。
