看到日食记和其他的方子都有写用菜花来做一个假炒饭。正在努力减脂的我就用我的方式也做了个版本。欢迎大家随意改动方子,反正就是炒饭嘛😋
用料
鸡蛋 | 一个 |
菜花 | 一个 看着来吧 |
南瓜(可以没有) | 一小块 |
马来西亚牛肉干(可以用其他肉类产品代替) | 两片(我就是买多了想法子吃掉而已) |
蒜头 | 一两瓣 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 一小勺 |
糖 | 一点点 |
饭非饭 (一个只有菜花没有米饭的炒饭)的做法
洗好的菜花和准备好搅碎机。很多超市里现在也开始卖搅碎的菜花了 一袋一袋的。
搅碎后大概就是这样 这时候的它还不知道自己要变成炒饭
虾不需要任何加工 解冻好就行。南瓜蒸好 我只用了一块,还有一个鸡蛋 以及你喜欢的肉类
油入锅加入蒜头加入虾
虾红了就加入牛肉干拌一拌
倒入菜花,倒入搅拌过的鸡蛋,南瓜直接开始翻炒。 调味是加点生抽老抽和一小勺韩式辣酱。(你习惯怎么炒饭就怎么来)
一边炒我一遍催眠自己 这是炒饭
放了南瓜和其他的调料以后有点黄金色 还挺不错的
图片背景就是我用的韩式辣椒酱。没有也没关系 随意来, 我就是觉得不加点辣只有菜味就没有那么香
味道挺不错的 我老公打包第二天去公司接着吃🥳🥳