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自制低脂减肥沙拉酱

   来源:料理馆    阅读: 2.15W 次
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自制低脂减肥沙拉酱的做法步骤图

自己备忘记录女儿评价比丘比沙拉酱还好吃的安全熟蛋低脂沙拉酱

用料  

全蛋 1个
24克
牛奶 100克
1克
玉米淀粉 12克
玉米油(可不加) 15克
白醋 12克

自制低脂减肥沙拉酱的做法  

  1. 除玉米油以外材料全部用蛋抽混合均匀

  2. 小火加热,不断搅拌(必须不停的用蛋抽搅拌打转,拼命地,成品是否顺滑这里非常关键)

  3. 到液体九十度时关火,这时已经变得浓稠,离火以后继续用蛋抽打圈搅拌

  4. 分三次加入玉米油搅拌混合,大功告成,女儿说味道有点像话梅软糖,酸酸甜甜的好吃

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