这道蘸料只需一烤一捣两步就轻松搞定,让瘦身餐不再寡淡无味,绝对是能吃饱还瘦身的秘密武器
用料
西红柿 300克 | |
柠檬 四分之一个 | |
小米辣 1-2个 | |
带皮大蒜 2-4瓣 | |
香菜 10克 | |
生姜 5克 | |
盐 5克 | |
花椒粉 5克 | |
白糖 15克 | |
鱼露 10克 | |
牛肉粉 2.5 克 |
万能蔬菜蘸料,让瘦身餐变好吃的魔法武器的做法
烤箱提前预热,上下火230℃,把西红柿,大蒜,小米辣放在烤盘上,放入中层烤15分钟
把西红柿,小米辣,大蒜撕掉外皮备用
把洗净的香菜切碎,姜蒜切末
把所有食材调料都放进捣蒜器里,顺序是先捣硬的水分少的,然后再放软烂水分多的食材,懒一点就可以放进料理机打成粗颗粒
各种可以生吃的蔬菜各种蘸,配面条,烤串鸡胸也很棒,没有添加剂,比成品的蘸料健康,口味很清新
小贴士
西红柿大蒜小米辣一定姚总烤箱烤,这样西红柿更软烂多汁,也可以激发大蒜和小米辣的香气!