第一次传菜谱有点小紧张呢！
Frittata可谓是相当简单易做的健康餐（其实就是鸡蛋饼），三餐都可以享用，而且灵活多变，可以随意调整自己喜欢的配料，一次性消灭冰箱里剩的东西，美滋滋美滋滋。这个方子大概够三份的样子，里面的料可以随自己的喜好增减～
用料
| 鸡蛋（大） | 5只 |
| 白蘑菇 | 三朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 喜欢的瓜 | 半根 |
| 土豆（小） | 一个 |
| 芦笋 | 一小把 |
| 洋葱（可省略） | 小半个 |
| 蒜（可省略） | 三瓣 |
| 罗勒，百里香等香草 | 一小把 |
| 喜欢的芝士 | 适量 |
| 盐，黑胡椒，椰子油， |
【健康/减脂】杂蔬奶酪蛋饼Frittata的做法
烤箱预热190度。
准备好所有材料，还可以加菠菜但是我懒得买就没有加。用慈爱的眼神注视他们三十秒，这样做出来的菜会更加好吃(๑´ڡ`๑)
然后就剁了它们。鸡蛋打散加入盐，黑胡椒调味。我还加了一点意大利香草，喜欢什么加什么
热锅，加入大约三大勺椰子油，或者橄榄油色拉油这是可以的，先入洋葱和蒜炒香，然后依次加入蔬菜，容易熟的最后加。加入盐和黑胡椒调味
关火（如果是普通锅子可以改小火）。先加入一半的香草和芝士，拌一拌。然后将菜表面整平，倒入蛋液。撒上剩下的香草，芝士。芝士的用量请在照完镜子或者称完体重后决定
把锅放进烤箱（或者转移到烤盘）烤15 ～ 25 分钟。 至整个蛋饼全部凝固，表面呈金黄色即可
吃吧～
小贴士
1. 调味和配可以根据自己喜好来，不一定非要加香草呀，烤出来配个老干妈我觉着也不错
2. 鸡蛋打散搅拌30秒以上比较好
3. 减脂的话注意一下蛋黄的用量，或者控制好每次吃的分量，用马芬杯来烤
