昨晚上她要吃蛋糕，本来准备等她睡着给她烘一个戚风做早餐，谁知道把她哄睡着前我就先把自己哄睡着了，一觉睡到6点。
戚风是来不及了，做个可可松饼吧。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋粉 | 40克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酸奶 | 小盒装100g |
| 玉米油 | 20克 |
| 柠檬 | 0.1个 |
| 可可粉 | 10克 |
可可松饼--宝宝周二早餐的做法
备料
蛋白分离
蛋白加一点点柠檬汁打发备用
面粉白糖玉米油可可粉搅拌均匀后加入蛋白，上下翻，搅拌均匀
电饼铛热锅，面糊倒入。建议用同一个勺子，每次面糊量一样，煎出来大小形状一致，很好看。
起大泡差不多可以翻动，担心会破的可以再等一下下。我用的木铲，略厚，不好翻，可以用薄的硅胶铲
早上送她上学太赶了，没来及拍成品图，就是她手中的那个。
今日佐餐的是酸奶，也吃了几口我的面疙瘩。
小贴士
担心糊锅的，可以把玉米油刷薄薄一层在电饼铛上
