快节奏的生活、工作的压力、不规律的饮食，导致多数女性气血不足，从而影响睡眠、气色、例假；我也不例外，抓了中药调理，奈何一日三餐的喝着实难受，随时身上都弥漫着中药的气息……
于是我决定通过食补法来进行调节，第一道菜就是：乌鸡汤❕❕❕🍵
用料
| 乌鸡 | 半只（500g左右） |
| 当归 | 5克 |
| 北沙参 | 5克 |
| 党参 | 5克 |
| 黄芪 | 5克 |
| 枸杞 | 10-15粒 |
| 红枣 | 5-8颗 |
| 老姜 | 1块 |
| 盐 | 根据自己口味适量添加 |
补气血乌鸡汤的做法
将鸡剁块清洗干净，烧开水将鸡焯水，再捞出盛入砂锅；（我没有砂锅，用的多功能电饭煲）
将当归、党参、北沙参、黄芪、枸杞、红枣、老姜用清水洗2遍，然后放入砂锅（红枣可以用刀子切开小口、生姜用刀拍一拍）；
加入清水大火烧开，转小火煨炖1小时左右即可，出锅根据自己口味放入适量食用盐；
鸡汤鲜美可口，鸡肉入口即化；还可以配着其他食物食用味道也很美呢（比如：馄炖、饺子、面条、米线等）
小贴士
食用盐一定要最后吃的时候放，不然会影响汤的口感！
