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养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法步骤图

生理期痛经,人也没胃口。炖点鸡汤补一补

用料  

山药 1根
乌鸡 半只
香菇 4朵
枸杞 十多粒
3片
红枣 6颗
当归 2片

养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净后,冷水下锅,放入3片姜和几滴料,水开后焯水5分钟左右,捞出鸡块

    养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 2片当归,3片姜,2小块葱,1片香叶和洗好的香菇。依个人喜好,可再加几颗花椒和干辣椒。以上和乌鸡一起,加水没过鸡肉(想多喝汤的,可稍多加点水)。我是高压锅,选鸡鸭模式,炖30分钟。

    养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 炖30分钟后,打开盖子,加入枸杞、红枣和山药,再炖10分钟。

    养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 出锅,撒上葱花和适量盐。完成啦!开吃!

    养胃补气!汤鲜味美!山药当归乌鸡汤的做法步骤图 第5张

小贴士

1.当归放1到2片即可,过多,药味会很浓。
2.山药、红枣、枸杞都易熟,快出锅前再放即可。

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