这个宝贝，健胃、化痰、补血、补钙、防便秘、还防癌，做成香喷喷的蝴蝶馒头，娃超级爱吃

甜菜根的作用
甜菜根具有健胃消食、止咳化痰、消热解毒等功效。
甜菜根一般没有副作用，吃甜菜根可以增加细胞含氧量，辅助治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。
预防便秘 可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。
预防甲状腺 甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
防癌抗癌 甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。
降血压 甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。
但是甜菜根含有大量的糖类，建议糖尿病患者不要吃含糖类的甜菜根。

用料  

这个宝贝，健胃、化痰、补血、补钙、防便秘、还防癌，做成香喷喷的蝴蝶馒头，娃超级爱吃的做法  

1. 甜菜根切成块儿

2. 用榨汁机榨出汁液

3. 面粉里面加适量酵母粉，用甜菜根汁液和成光滑的面团，放在温暖处发至2倍大

4. 把发好的面团儿，多揉几遍，排气，然后擀成一个平片

5. 在擀好的面片上撒一些盐，刷油

6. 然后把面片卷成一个卷儿

7. 像图中这样，斜着切

8. 把切好的面团，用筷子在中间压一下，一个美丽的蝴蝶花卷做好了

9. 看看成品吧，我顺便给孩子做了两个小刺猬和两朵玫瑰花，孩子很喜欢哦

10. 上锅蒸熟，蒸好的甜菜根花卷，由于遇热花卷儿会有一些变色

11. 很香哦