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第一次做 心太软 红枣夹糯米

   来源:料理馆    阅读: 3.38W 次
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第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图

因为疫情在家呆着实在太无聊了,偶然发现家里有糯米粉,还有很多红枣,就随手泡了点。第一次有什么不对欢迎指教~
趁热吃,红枣的甜加上软软糯糯的糯米团口感真好,好吃😋
红枣还可以补血安神,养生零食
快动手,一起养生吧😁

用料  

红枣 20颗
糯米粉

第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法  

  1. 红枣先洗一遍,再泡1个小时左右

    第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图 第2张
  2. 泡好的红枣去核

    第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图 第3张
  3. 接下来就是揉糯米粉,我是少量多次的加水,比例我不知道,第一次做揉糯米粉揉了半小时^_^揉到单手可以捏成团就可以了。这一步不用加糖,红枣本身就很甜。

    第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图 第4张
  4. 把揉好的糯米粉夹枣中间,想要夹多少根据自己的口味,我不吃太甜所以夹了一大团

    第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图 第5张
  5. 锅里烧水,水开后,转小火15分钟,就可以了。

    第一次做 心太软 红枣夹糯米的做法步骤图 第6张

小贴士

把糯米粉夹到枣中间的时候,单手揉糯米粉成团,然后另外一只手拿枣,把糯米团放进去后在调整形状就可以了
PS:切记不要两只手揉糯米粉,两只手是揉不成团的~

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