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“心太软”——红枣夹糯米

   来源:料理馆    阅读: 9.69K 次
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“心太软”——红枣夹糯米的做法步骤图

晚上闲来无事,莫名想做个“心太软”😊😊

由于只有一张做好的照片,所以步骤就不上图了,还是比较简单的,我一般前天晚上准备好放冰箱第二天早上起来,经过一晚的融合更有味道一些,带到办公室广受好评,快来试试吧!😝

用料  

红枣 适量
糯米粉 适量
温水 适量

“心太软”——红枣夹糯米的做法  

  1. 适量红枣用水先泡一会儿再去核切开一边,注意不要切断(借助硬一点的吸管可轻松去核)

  2. 糯米粉加入适量温水和成面团(注意温水要少量多次加入,面团要达到随意一捏就能分开的状态)

  3. 把揉好的面团塞到已经去核的红枣肚子里(建议放冰箱冷藏一晚,味道会更加融合,吃起来更香)

  4. 把塞好的“心太软”放锅里蒸,十分钟就好

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