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桃胶皂角米陈皮炖燕窝

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图

陈皮里气和胃,化湿去痰的多种功效,嘻嘻,我只是喜欢它的味道,甘甘的回味绵长😛桃胶皂角米和燕窝都是满满的胶原蛋白,冬日的早晨或者深夜来一碗,心满意足😜😜

用料  

桃胶 15粒
皂角米 20-30克,随意啊
陈皮 一小片
燕窝 一盏(片)
冰糖 3块

桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法  

  1. 泡发燕窝(早上用温水泡发。下班回来就好了)

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第2张
  2. 皂角米和燕窝一样单独泡发,桃胶需要单独泡发,因为它有杂质,需挑拣后。泡发的水量要多些,避免水量不够无法泡开。

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第3张
  3. 取一片陈皮用剪刀剪碎

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第4张
  4. 把燕窝撕碎,所有材料放进炖盅,加入纯净水适量,炖2小时

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第5张
  5. 水量自己把握,但千万别太少了,不然就变成果冻一样!

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第6张
  6. 可以喝了。我喜欢加入椰浆或者炼奶!

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第7张
  7. 甜蜜蜜的桃胶皂角米燕窝陈皮

    桃胶皂角米陈皮炖燕窝的做法步骤图 第8张

小贴士

桃胶要挑洗干净,不然影响口感

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