我这里放了雪耳和鸡蛋，可放可不放
这里用量，两人吃足足有余，
如果一个人吃，适量减少用量和水即可
用料
| 桃胶 | 6克 |
| 雪燕 | 4克 |
| 皂角米 | 5克 |
| 雪耳 | 半只 |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 红枣 | 4颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 冰糖 | 适量 |
桃胶雪燕皂角米炖牛奶的做法
桃胶，雪燕，皂角米要提前泡发12小时。
如果不清楚克数，可以按图上量大概放，
桃胶和雪燕会泡发出很多的，
泡发后的样子～然后所有材料洗净备用～
雪耳想吃就放，不想吃可以不放，和其他材料同时泡，也可以提前一两小时泡发就好，
鸡蛋是我自己想吃，可放可不放。
桃胶和雪燕里面会藏很多杂质要清洗干净
放入桃胶，皂角米，雪耳，红枣，枸杞，水放淹没材料，大火煮开转最小火慢炖30分钟。中途时常搅拌一下，桃胶容易粘锅。如果是电池炉要看好火，容易煮干水。
隔水炖是最好的，不需要看火候，水放1～2碗就好（这个看你喝的量，最后还要加牛奶），炖40分钟。
将雪燕和冰糖放下再炖10分钟，
最后两分钟时想吃鸡蛋可以打进去。
出锅装起来后，倒入牛奶，可以全倒完可以自己衡量
搅拌均匀，就可以吃了
分装小碗吃，这个量两个人吃还有多～
小贴士
1⃣️三五天吃一次为好，不可天天吃。
2⃣️桃胶有活血化淤的功能，经期禁食。
3⃣️雪燕不能炖时间长，否则会化成水。
4⃣️牛奶不能煮，否则会水乳分离成颗粒状。只能关火倒入焖一下或直接搅拌均匀就可以吃了
