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草莓酒,柠檬酒,菠萝酒,青梅酒~趁着这个阳光明媚的周日,一起泡几款好看又好喝的果酒吧
没有故事,你有酒吗~~~~~~~记录下酒的日期~~~~~3.28做了草莓酒,菠萝酒,柠檬酒,真的好好看!!4.4清明节没回家,花了一天又泡了青梅酒,做了一瓶青梅露,好期待这个夏天呀~4.20把之前泡的菠萝酒分装,然后空瓶另泡了两小瓶用料丹东草莓500g柠檬5个菠......
03-09
零失败甜酒酿
非常喜欢吃酒酿(也叫醪糟),用来煮汤圆、煮鸡蛋、做菜,直接吃,怎么吃都好吃。酒酿也叫醪糟,能够促进血液循环、新陈代谢,它里面有一种物质酵素,常吃酒酿皮肤会滑润。酒酿里还含有丰富的维生素B族,压力大、烦躁易怒、爱失眠的人,......
01-28
琪琪鸡尾酒(Chi Chi)
一款饱含热带风情的鸡尾酒,喝起来香甜可口又消暑!用料伏特加30ML椰浆60ML菠萝汁90ML琪琪鸡尾酒(ChiChi)的做法将伏特加,椰浆,菠萝汁倒入摇壶,加冰摇十秒左右快速倒出。......
12-29
红酒茶
做一杯养生茶吧,红酒茶功效与姜糖水类似,喝不了生姜茶就用这个代替吧🍊🍋🍎用料红酒1瓶橙子1个柠檬1个苹果半个丁香10粒香叶1片八角2个冰糖根据口味加入适量豆蔻1个肉桂1根迷迭香几片叶子红酒茶的做法切柠檬,去籽橙子、......
01-25
枣香和酒香味的糖三角
平时做的糖三角大多都用红糖加炒熟的面粉作为馅料,今天我把馅料加了几味东西,吃起来枣香混合着酒香味,非常好吃😊,而且放几天里面的糖馅也不会发硬。用料红糖大约200克红枣大约200克面粉大约500克酵母4克白酒适量猪油适量......
03-04
自制百香果酒
在外面喝了一次果酒,感觉瞬间找到了真爱,回来以后各种找方子,发现自己泡酒并不难,照着做了一瓶,期待结果!用料百香果4个黄冰糖100~150克(喜甜就150)九江双蒸酒38度300ml自制百香果酒的做法百香果挖出果肉,如果你有更多的百香......
03-02
梅子酒-话梅
这几天温度奔上30了,初夏说来就来已经看到枝头上拇指大的梅子啦上周为了腾空瓶分装了小酒捞出来的梅子随手一折腾折腾出了酸甜可口的话梅用料梅子1900克白糖约200克盐约8克梅子酒-话梅的做法从酒罐子里捞出梅子,放进干......
02-24
家酿草莓酒
用料草莓2斤朗姆酒1瓶白糖半斤柠檬1个家酿草莓酒的做法草莓用盐水浸泡10分钟,洗净晾干,不能有水哦(我是用厨房纸轻擦控干)玻璃罐必须无油无水,底部放白糖,你也可以用冰糖,草莓外观要完整无破皮的并去蒂,轻放入罐。倒入朗姆酒,......
03-20
圣诞特饮 热红酒 冬日驱寒饮品
我喜欢有圣诞节的12月会想起在英国上学的那段日子姐们们聚在一起煮上一锅热红酒外国人热红酒配MincePie我们热红酒配火锅用料红酒半瓶约400毫升橙子1个苹果0.5个丁香20粒肉桂1根豆蔻1个香叶2-3片小茴香20粒黄糖1大块......
03-01
鸡尾酒🍸之木屐
疫情两年了,生活总要有些欢乐,我喜欢茶,喜欢咖啡,又给晚上添加快乐爱上了调制鸡尾酒🍸对鸡尾酒的了解来自我高中的一次实习,青岛五星级石峰宾馆的酒吧,短短的时间主管居然手抄了一本鸡尾酒入门和经典调配,虽然那时的我不懂但......
01-23
黄油酒煮青口
用料青口12只黄油30克客家黄酒200克独子蒜1粒干红椒2颗蒸鱼豉油适量剁椒适量黄油酒煮青口的做法砂锅加热后放牛油,融化后放独子蒜(预先剁碎)、干红椒(剪碎),爆香后加黄酒汁稍煮开后依次加入青口,要确保汁没青口,加盖焖煮。煮5......
03-19
白朗姆+厚椰乳
用料朗姆酒10ml厚椰乳30ml冰块适量白朗姆+厚椰乳的做法白朗姆酒+厚椰乳+冰块=妹纸微醺好入口的酒完成✅......
12-30
2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱
今年是第一次买青梅来制作,没想到一买就停不了手,买了福建永泰的龙眼梅,永泰青梅,云南洱源青梅,四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者,各种做法当然都要尝试下,以下是我的制作纪录,大部分品尝时间还没到😛青梅酒,冰......
01-03
自制金桔酒的做法,泡金桔酒的方法 ,三招教会你
......
12-30
春三月 蛇莓泡酒
蛇莓,IndianStrawberry.又名龙吐珠,三爪龙。具有清热解毒,凉血止血,散瘀消肿的功效。《日华子本草》:“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”2022的上海,春三月,整个四月禁足在家。还好有个草坪。有个露台。和皮皮在草原上玩的时候看......
12-24
冬日煮啤酒
用料啤酒2瓶枸杞15-20粒醪糟4勺老冰糖20克红枣6颗水250克冬日煮啤酒的做法准备材料此步骤忘记拍照了,红枣枸杞洗干净,加入250g水,静止10分钟,加老冰糖或用白糖替代,煮5分钟至沸添加啤酒,煮3分钟,主要啤酒容易yu锅,随时翻搅。......
01-23
草莓花椒酒
我又来搞事情了前段时间在一个清吧喝过一款叫渣男的调酒,就是草莓酒加点花椒面还的点盐太好喝了我决定自己改个成品出来用料草莓2斤鲜花椒目测十来克冰糖不知道隨手倒盐一小勺草莓花椒酒的做法草莓还是要洗干净,擦干水......
01-30
我和春天有个约会之梅子酒
我国就有关于青梅的种种典故,尤以青梅煮酒最为出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品,事实上,它不仅具有保健功能,更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香,与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感......
02-13
超简单圣诞mulled wine
煮红酒方子已经躺了很久,总怕自己毁了好红酒没敢动手。平安夜,煮个喝起来~用料红酒400ml肉桂1根丁香5粒八角1个柠檬0.5个苹果1个橙子1个糖25克超简单圣诞mulledwine的做法水果切丁放入丁香、八角、肉桂,倒红酒。小火煮,15-......
03-06
【🍵青梅煮酒|酿梅子酒】
🍵青梅煮酒|简单操作酿梅子酒☁️欢喜是你喜欢是你☁️四月一壶青梅酒,留住暮春酸爽味☁️将青梅去蒂洗净,泡盐水去涩后晾干,一层青梅一层冰糖,以白酒郁之,封坛几月余。☁️待青梅酒酿好,夏天也就真的来了☁️如何酿制,比例多少,步骤看图......
03-15
梅子酒 青梅干
此文摘自linshiqin稍加改动为了自己方便查看📝记录下来……图片都是我自己做的时候纪录哒~用料泡过青梅酒的梅子随意~梅子酒青梅干的做法梅子酒里的梅子全部用夹子夹出来放在烤架上整整齐齐一家门(梅子直接撩出就可以)烤......
02-19
绿野仙踪,微醺版的浪漫
这是非常适合女生的鸡尾酒,微甜冰爽,颜值也很up,酒精浓度不算很高,带着薄荷的清凉口感,有种海风吹拂脸颊的凉爽感,由心而生......
12-29
上古卷轴:天际 帝国热酒
天际省寒冷的冬季,帝国人最爱的热酒用料白葡萄酒2杯披萨草1勺香薄荷1勺香菜籽1勺白胡椒1勺肉桂1根香叶2片上古卷轴:天际帝国热酒的做法将披萨草,香薄荷,香菜籽,白胡椒加入研钵捣碎,制作帝国香料。一次性茶包内加入帝国香料,......
01-29
夏日炎炎菠萝酒🍍
怀孕🤰了,太馋酒了😭,只能做点果子酒,等生完宝宝以后再解解馋了,越想越馋,于是一清早等家里人出门,开始偷摸爬起来,大干一场,哈哈哈哈用料菠萝1个(不用太大)清香型白酒1瓶(500ml)黄冰糖适量(只要够一层菠萝一层冰糖的量就可,只可意......
03-14
清香荔枝酒
中年夫妻,孩睡了可以呡口酒,微醺又惬意。五月的天气,荔枝正是爽口时节,开造。用料荔枝3斤半黄冰糖350克牛家的56度二锅头1斤汾家的清香53度2斤5斤酿酒罐1个清香荔枝酒的做法新鲜妃子笑到货,准备一个干净盆,用16元一瓶的56度......
12-29
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