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杏仁芝士蓝莓饼
用料生杏仁20颗黄油80g低面80g蜂蜜10g奶油奶酪50g鸡蛋1g淡奶油30g糖少许杏仁芝士蓝莓饼的做法黄油和糖搅拌均匀搅,加面粉和面成如图,北方人和面就是不沾锅不粘手在磨具底部压平,用牙签插孔,入烤箱10min奶油奶酪和鸡蛋面粉......
10-11
蓝莓芝士
期待下一次能做蓝莓芝士~用料蓝莓酱克白砂糖克饼干克芝士片蓝莓芝士的做法奶酪奶酪切成小块,加糖粉放在室内软化黄油用温水隔水融化......
05-29
草莓杏仁芝士
除夕年夜饭是我们一年一度最重要最隆重的一顿饭,一道道用心烹饪的菜是我们对团圆的向往。一桌年夜饭是对过去一年的告别,是新年伊始的祝福。年夜饭上怎么可能少得了甜品呢?这次选了麦德龙自有品牌METREChef的cheesecake(......
11-26
蓝莓重芝士
无敌详细版用料饼底:消化饼干80g黄油40g盐2g蛋糕体:奶油奶酪250g金砖奶油125g牛奶80g糖粉50g鸡蛋2g香草精2ml粟米粉15g蓝莓重芝士的做法消化饼干用料理机打碎(装厚实的保鲜袋用面杖打碎)打碎后状态黄油融化(隔热水融化......
10-04
生酮买错杏仁粉(苦杏仁爆浆芝士饼)
刚生酮没有经验,买杏仁粉买成了承德的野生苦杏仁粉,而不是巴旦木大杏仁粉。虽然野生苦杏仁粉的碳水也很低,可是那股苦味儿实在吃不惯,本来已经打算丢了,前些天看到“醉饭”的椰子粉主食饼,灵机一动,打算用这种苦杏仁粉试试,看......
04-29
杏仁芝士派
用料塔皮材料无盐黄油50g糖粉40g盐1/8小匙低粉100g蛋25g(约半个鸡蛋)芝士糊奶油奶酪125g黄油25g糖45g蛋1个低粉12g牛奶50g杏仁芝士派的做法塔皮做法:1、黄油室温软化,分2~3次加入糖粉和盐,打发至颜色变浅、体积变大。2、分三......
10-25
西点入门-芝士/杏仁/蔓越莓饼干🍪
入门级西式点心零失误想做蔓越莓饼干的话,蔓越莓不要在第6部装饰,直接揉进面团里即可用料黄油60克糖粉50克低筋面粉100克蛋液20克小苏打0.5克芝士若干杏仁蔓越莓等随你西点入门-芝士/杏仁/蔓越莓饼干🍪的做法材料准备哈......
01-31
芝士杏仁派
这是8寸的量。用料派皮低筋粉135克无盐黄油50克糖粉35克鸡蛋25克派馅糖20克奶油奶酪80克鸡蛋1个无盐黄油25克低筋粉12克杏仁片适量蜂蜜水适量芝士杏仁派的做法黄油室温下软化,分次加入糖粉打发至发白,然后加入分次鸡蛋......
10-09
蓝莓冻芝士饼【免烤】
甜而不腻,有芝士的顺滑蓝莓的酸甜还有酥脆饼底,这是我童年整天想往吉之岛跑的欲望啊!!!超级好吃,就这样神马都不放不装饰就超好吃了,强烈推荐!用料自制蓝莓酱30ml奶油奶酪110g~130g吉利丁片1.5~2片纯牛奶80g淡奶油110g饼干90g......
12-06
芝士蓝莓冰
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:18粒用料蓝莓150g白砂糖45g鲜榨柠檬汁25g奶油奶酪80g牛奶120g芝士蓝莓冰的做法蓝莓、白砂糖和柠檬汁放进耐热碗里,拌匀,盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火加热2分钟。取出后加入软化的奶油奶......
06-27
第一课芝士饼干杏仁饼干
12片芝士饼干+12片杏仁饼干用料低筋面粉120克奶粉6克小苏打粉1克黄油75克鸡蛋(全蛋液)25克约半个糖粉40克盐0.5克马苏里拉芝士(装饰)少许杏仁片(装饰)3片杏仁片第一课芝士饼干杏仁饼干的做法杏仁饼干(冻酥饼干)12块乳酪饼干(混......
05-09
蓝莓芝士马芬
昨天有人要马芬的视频,我找了个HidaMari的蓝莓芝士马芬,口感看起来很丰富,有兴趣的可以试试。#蛋糕配方#用料鸡蛋2只蓝莓芝士马芬的做法具体请看视频......
10-16
杏仁芝士饼
用料杏仁10克芝士50克淡奶油38克无盐黄油125克糖粉75克盐1克低筋面粉150克蛋液适量杏仁芝士饼的做法面粉过筛打发无盐黄油.打至羽毛状.先将一半糖粉混匀.再加入另一半糖粉混匀把淡奶油一半倒入黄油继续用打蛋器混匀.......
07-13
蓝莓芝士塔
最近新入手了一台美物,一台颜色非常喜欢的烤箱,不知道应该叫它深灰蓝还是深海蓝,喜欢大海的我还是叫它深海蓝吧!我想就是不用放那里摆着也是一道美丽的风景线!不过这样有颜又实用的美物还是要好好利用起来,自己原来就有一台......
06-10
蓝莓杏仁中芝士蛋糕
来北京上课,当晚被同学收留家中,转天起来朋友已经去上班,我没有安排便在家帮她做了做家务,看到上次帮她挑选的烘培磨具,一时兴起,做个拿手的芝士蛋糕当作昨晚收留我的报酬~用料奶油奶酪227克奶油35克细砂糖55克鸡蛋2个玉米淀......
04-27
蓝莓冻芝士
自留改良菜谱,参考厨友@二月颜用料蓝莓酱:(再留10颗左右蓝莓做夹层)蓝莓250克糖40克柠檬汁10克饼干底:消化饼干90克黄油40克慕斯层:奶油奶酪110克淡奶油150克酸奶150克糖40克牛奶35克吉利丁片2片柠檬汁10克蓝莓果冻层:蓝莓酱......
04-10
蓝莓芝士挞
用料挞皮:高粉100克糖粉20克盐1克黄油50克鸡蛋25克奶酪糊奶油奶酪150克白砂糖40克柠檬汁3克淡奶油60克鸡蛋30克玉米淀粉15克蓝莓酱适量蓝莓芝士挞的做法酥皮1.软化黄油+糖粉打至顺滑,分次加入鸡蛋液,再加入粉类搅拌成团......
10-15
芝士焗杏仁西蓝花
芝士浓郁的香气包裹住西兰花,健康美味又易做的一道菜。用料主料西兰花300克芝士30克杏仁10克辅料蒜头2瓣牛奶100毫升奶油20克芝士焗杏仁西蓝花的做法食材准备西蓝花洗净掰成小朵,蒜切片将牛奶、鲜奶油、盐搅拌均匀,备用......
10-19
杏仁蓝莓塔
用料1低粉180克杏仁粉35克奶油150克细砂糖120克盐2克全蛋1个用料2(奶油酥粒)低粉100克奶油75克细砂糖50克盐少许杏仁蓝莓塔的做法1将面粉与杏仁粉混合过筛备用奶油、细砂糖、盐搅拌均匀把蛋加入2中混合,将1的粉类分次......
01-12
蓝莓芝士蛋糕 爆浆蓝莓芝士
博客的反馈是比较好的一款芝士蛋糕,蓝莓加芝士真的是不错的搭配水果味的芝士蛋糕。用柠檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料饼干底消化饼干80克黄油35克咖啡酒10克(2tsp)芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克柠檬汁5克鸡......
05-01
蔓越莓杏仁冻芝士蛋糕
香浓奶酪配上酸甜的蔓越,制作不繁杂,成功率高,无需烤箱,是我作为初级甜品入门者的初次尝试。用料消化饼干80g黄油40g奶油奶酪250g淡奶油150ml吉利丁片2片糖粉60g牛奶100g蔓越莓杏仁冻芝士蛋糕的做法需要工具:1、蛋糕模(圆形......
11-04
杏仁芝士挞
确认"下厨房"没有这个菜谱,而在试做其他人的“挞”之后发觉还是这款不论挞皮还是挞馅都更胜一筹,于是我就把它记录下来。这是极其美妙又美味的一款西点。这几天心情好的像是由内喷薄而出,一想到数九寒天有肉吃,又有甜食吃......
11-21
蓝莓芝士派
第二款派,买了新鲜的蓝莓做果馅,继续做一款酸甜可口的蓝莓芝士派。用料派皮黄油80g低筋粉150g糖粉10g食盐1g清水20g蛋黄1个派馅奶油奶酪100g细砂糖25g淡奶油50g鸡蛋1个白朗姆酒(没有可不加)几滴柠檬皮屑少许14mm鲜蓝莓(建......
05-05
杏仁芝士塔
用料奶油芝士125克黄油25克糖45克蛋1个低粉12克牛奶50克杏仁芝士塔的做法奶油芝士、黄油、糖、鸡蛋拌匀筛入面粉切拌均匀加入牛奶拌匀倒入烤好的派皮中,烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟杏仁加蜂蜜拌匀,涂到芝士派上,烤箱......
01-18
生酮杏仁鸡蛋芝士饼
用料食材:鸡蛋四个杏仁粉100克马苏里拉芝士100克水55克香草精6滴泡打粉4克禾甘一倍甜度赤藓糖醇6克生酮杏仁鸡蛋芝士饼的做法所有材料混合好用勺子把混合物倒入电饼铛中,煎至两面金黄,出锅没有甜味,有淡淡的芝士咸味,味道......
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