用料
葱油鲍鱼的做法
绝了~
新鲜的鲍鱼仔
洗刷前
洗刷后
敲黑板
烧一锅开水,关火
倒入鲍鱼仔,加盖焖5分钟
鲍鱼仔就这么焖熟啦~
捞出浸泡冰水口感更佳~
接着处理鲍鱼仔
勺子一顶就轻松取出鲍鱼肉了,去内脏
剪掉鲍鱼牙齿
对半切一刀
鲜嫩弹牙多汁太赞啦
最后小火勺点葱油
鲍鱼摆盘,淋入蒸鱼豉油,喜欢芥末的调点
点赞葱丝红椒丝
淋入葱油即可~