快手配酒小吃
用料
啤酒蛏子的做法
蛏子先洗好，把背部的壳剪开
把蛏子摆放好，缝隙中插入姜片和葱，再把多余的葱撒在面上，加上辣酱。我的辣酱是按这个方子做的：。非常万能的一个方子。
加入适量啤酒，放入已经烧开水的蒸笼中火10分钟左右。我的是瓷碗。
嗯，配用剩的啤酒，吃吃吃！
