烤的时候满屋都是麻油香
用料
牛柳 | |
味琳 | |
蒜头 | |
麻油 | |
橄榄油 |
麻香蒜子肉的做法
准备材料
牛柳切粒,切成蒜头差不多大小,用味琳、生抽、老抽腌味。
蒜头剥皮。麻油和橄榄油1:3混合。烤盘铺上锡纸,然后把牛柳、蒜头、混合油搅拌后倒入烤盘,
放入150度温度烤箱烤15分钟。
上桌前洒上一点幼盐调味
完成
小贴士
话说是蒜子肉,其实蒜子才是主角,肉只是跑龙套,只是提供肉汁增加味道用的,说到增加味道,上桌前洒上芝麻也不错哦!
很适合做餐前小菜,因为做一小盘不会做很多,而只做小盘原因就是,蒜头剥皮太烦人呐!!!!!!