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家庭版牛蛙煲

   来源:料理馆    阅读: 2.52W 次
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家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤

用料  

牛蛙 3斤
姜、葱、蒜、香菜、小米椒、青椒 适量
洋葱、金针菇、莴笋 自由搭配,个人喜好
麻辣火锅底料 四分之一

家庭版牛蛙煲的做法  

  1. 牛蛙去头去皮,洗净

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第2张
  2. 油炸牛蛙,肉从粉色变浅黄色(或米黄色)

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第3张
  3. 将洋葱、金针菇铺底部,避免加热过程粘底

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第4张
  4. 将自己喜欢吃蔬菜铺第二层,牛蛙在表层

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第5张
  5. 酱汁:盐、油、姜、蒜、葱、火锅底料、两碗清水,一起混合烧开。倒入牛蛙煲

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第6张
  6. 开吃

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第7张
  7. 工具

    家庭版牛蛙煲的做法图解 家庭版牛蛙煲的做法步骤 第8张

小贴士

1、铝盒是吃愿者上钩外卖保留下来的,一直反复洗净利用

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