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比饭店还好吃的鱼香肉丝

   来源:料理馆    阅读: 1.25W 次
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比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法步骤图

用料  

瘦肉 适量
木耳 适量
青椒 1个
萝卜 半根
鱼香汁:一勺淀粉
两勺生抽
三勺白糖
四勺陈醋
少量水

店还好吃的鱼香肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝,一勺料,一勺生抽,两克盐,一勺淀粉 抓匀上浆

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 尖椒,木耳,胡萝卜切丝备用
    姜末蒜末多切点

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 油热先把肉丝滑熟。来一勺郫县豆瓣酱,一半的姜蒜沫炒出红油。放配菜炒两分钟断生,放肉丝和剩下的姜末蒜末,把鱼香汁往锅里一倒,炒匀即可出锅。

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法步骤图 第4张

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