![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图")
偶然吃过这么一道菜，很喜欢，后来在家自己琢磨
用料
| 猪肉 | 少许克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量克 |
| 藕带 | 半包 |
| 榨菜 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
藕带榨菜肉沫 夏季饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜开胃菜的做法
400克的藕带，用一半，根据个人情况可多可少
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第2张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第2张")
榨菜，用了三分之一
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第3张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第3张")
切碎藕带、榨菜、青红椒（我买的有点甜味，不太好，不建议用甜椒），我偷懒了，就这么大吧。猪肉剁碎，大蒜拍碎。
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第4张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第4张")
热油下肉沫（没有拍照），炒至变色后下蒜蓉，青红椒，下藕带榨菜煸炒
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第5张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第5张")
看着还可以
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第6张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第6张")
加入泡藕带的水（带点酸）
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第7张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第7张")
再加点清水，加入盐，生抽，收汁
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第8张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第8张")
撒鸡精，出锅
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第9张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第9张")
开吃啦（想吃点蔬菜，所以用生菜打底了，可以不放）
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第10张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第10张")
这个是第一次炒的，那时候没有切碎，开胃下饭。
![藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第11张]( "藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜的做法步骤图 第11张")
