每到冬天，妈妈都会准备蒜白菜🤩就着饺子🥟吃，馒头吃，味道简直不要太爽！原本想在下厨房看👀做法，但是竟然没有（不晓得是不是别的名字）
重点🏁不爱吃蒜ᔪ꒰ ꒪ω꒪ |||꒱的小伙伴可以走开啦😘
问了妈妈做法，就开始啦😎
用料
| 白菜 | 10片 |
| 大蒜 | 1头 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 1小勺 |
| 香油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
蒜白菜🥬的做法
蒜打成蒜泥哦，让蒜味完全释放出来。新蒜辣味更重❤️
准备好白菜，切条，切块都可以🉑
水滚了之后再下白菜🥬，翻一翻面！重点过程不要超过一分钟！煮的时间久了白菜会软不好吃，要脆脆的喔。
白菜🥬捞出放凉控水，自然控水不要用手去挤压！直到不滴水后，加入蒜泥和盐，味精搅拌均匀。尝一下咸淡🧐
吃的时候，吃多少，取出来多少，加入香油和醋～过程中尝一下味道，适量添加。
小贴士
1️⃣煮白菜的时间不要太长！
2️⃣自然控水！
❤️出门之前不要吃哦，蒜味过于浓烈哈哈哈
