四季豆去筋，用手掰成5厘米左右的小段，洗净
起锅烧干，全程中小火，将豆角放入锅中，同时放适量盐，慢慢将豆角煸干，千万千万不要放油嗷。用铲子翻炒。
待豆角两面出现褶皱，然后放入少量油翻炒，然后干辣椒切小段，放入锅中煸炒出香味，放入酱油和蚝油，翻炒片刻即可。
四季豆一定要炒熟一定要全程中小火出锅可以放点白芝麻
