用料
小细芹炒腊肉的做法
腊肉切片,芹菜抽丝掰成小段。
锅内无需倒油,直接放入腊肉煸炒,炒至腊肉变色透明,加入姜片和大蒜。
然后倒入芹菜迅速翻炒,加入料酒,酱油少许,糖,,一点点盐。倒入适量水,焖1分钟,然后起锅装盘。