用料
清炒口蘑的做法
口蘑切片洗净，焯水30s，蘑菇本身有点味道，过水一次可以去除点，过水之后也不容易吸油。
玉米油烧热，蒜片爆香，下口蘑翻炒，加少量生抽，快熟时加入盐出锅。
小贴士
口蘑很鲜，不需要味精～用黄油更香，没有用普通油也可以啦～素菜也可以做的超好吃！
