这是一道我非常喜欢吃的菜，特别的适合下饭，家里有几岁大的小朋友也会很喜欢吃
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 葱花 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5大瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 油 | 5勺 |
炝炒冬瓜的做法
先把冬瓜削皮切成片，干辣椒和葱切小段，蒜切成蒜末（蒜末可以多放一点这样炒出来更有蒜末的香味）放在一旁备用
锅烧热放入油，等油温升高之后再放入蒜末和干辣椒炒香，再放入冬瓜翻炒
放入盐，生抽调味，这样炒个3分钟放入葱段翻炒一下，就可以盛出来了（非常的美味哦！）
小贴士
这道菜不用反复的一直翻炒，只需要把调料翻炒均匀之后就可以不需要翻炒了
