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番茄鸡蛋面完整版

   来源:料理馆    阅读: 8.12K 次
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番茄鸡蛋面完整版的做法步骤图,怎么做好吃

所有所有都是第一次,失败成功都是第一次。

用料  

鸡蛋
番茄
火腿肠
番茄酱
大蒜

番茄鸡蛋面完整版的做法  

  1. 煮好面,注意,煮好后,面放凉水里泡着。不然会糊成坨。而且煮一下就好了。

  2. 油入锅后,倒入蛋液,待快凝固时,顺时针搅拌,再翻炒成碎。

  3. 油入锅后,放入切好的番茄和大蒜,压出汁来,加点番茄酱,成糊状。

  4. 放入切好的火腿肠,加点开水,放入面,加点盐,一下入味。

小贴士

煮好的面捞起后,一定要放冷水里。火腿肠可以晚点放,如果想要比较好的口感的话。不然很容易煮糊掉,变成软软糯糯的小肠肠了。

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