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超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃

   来源:料理馆    阅读: 1.92W 次
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超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图

豆腐这样做,好吃到逆天了!做法也简单,绝对的零失败!吃起来酸酸甜甜,脆脆嫩嫩~

用料  

豆腐 1块
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 6克
3克
番茄 1勺
陈醋 1勺

超下的锅包豆腐!比肉还好吃的做法  

  1. 调酱汁: 1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、盐、1勺番茄酱、1勺陈醋、3勺清水倒入碗中,搅拌均匀备用。

    超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐冲洗一下,切小块备用。

    超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐块沾上一层鸡蛋液,裹上一层玉米淀粉。

    超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧油,加入豆腐两面煎至金黄色。

    超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图 第5张
  5. 倒出多余的底油,把酱汁倒入锅中,中火煮到酱汁差不多收干即可。

    超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法步骤图 第6张

小贴士

1、豆腐不要切的太薄哦,那样就吃不出那个嫩的感觉了。
2、煎豆腐最好是用不粘锅,那样成功率高一点哦,不怕把豆腐弄得稀碎啦

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