改了别人的鱼香酱汁，用在了这道胡萝卜黑木耳香菇上，完美！
用料
鱼香胡萝卜香菇炒木耳的做法
香菇和黑木耳提前泡软，香菇切丝，胡萝卜切丝关于量这个问题，其实看自己喜好，我的是三种比较均匀的
酱汁所有材料拌匀，用一般的汤勺即可。这个主要是比例问题，勺子大小没关系。我一般糖和淀粉会一勺稍微不到点。
热锅，倒油，先放香菇和黑木耳，炒两分钟后放胡萝卜，炒一会
倒酱汁，翻炒均匀后，倒入适量水。
加盖片刻，等胡萝卜软了，汤汁浓稠后即可出锅。
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