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贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图

真的好简单的做法,真的很好吃

用料  

鸡爪 16只
柠檬 1个
百香果 2个
香菜 2根
陈醋 1碗
生抽 1碗
白糖 半碗
小米椒 10个
青椒 4个
10瓣
花椒 30粒
八角 1个
桂皮 1块
姜片 6片
芹菜 1根

贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法  

  1. 一边烧放有香叶、花椒、八角、桂皮、姜片的水,一边剪掉鸡爪指甲

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 水开下鸡爪,大火煮

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 大概煮6-7分钟就捞起用冻水冲洗至凉

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入冰水里泡半小时,为了吃用卫生,建议冰水用凉白开!这样泡的鸡爪爽脆可口

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 然后把泡鸡脚的冰水倒掉,把切好的香菜,辣椒,芹菜,蒜蓉平铺在鸡爪上。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 把半碗白糖放到一碗醋里融化,然后倒到鸡爪上。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 然后把凉白开倒到泡糖醋的碗里头摇晃均匀再倒入鸡爪里。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第8张
  8. 然后倒一碗的酱油,到鸡爪里,可以根据个人口味加减

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第9张
  9. 然后把百香果搞到鸡爪上,切6片柠檬铺在鸡爪上面,把剩余的柠檬汁挤到鸡爪里。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第10张
  10. 然后抓拌均匀

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第11张
  11. 用个密封盒子盛好,就完成了,准备放冰箱里,腌一个晚上,3小时后把柠檬片清走

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第12张
  12. 建议用这种密封的盒子,可以反过来反过去都不会撒出来。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第13张
  13. 放到冰箱里,每一个小时反放一次。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第14张
  14. 每一个小时反放一次。3小时后把柠檬清走,否则怕会发苦影响口感

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第15张
  15. 第2天早上打开一看就上色了,颜色非常好看,味道还棒极了。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第16张
  16. 然后再回公司做下午茶,或者用来晚上看电视的,临时也很爽,所有的食材都能吃,青椒辣椒,芹菜都很好吃。

    贼简单超好吃网红柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤图 第17张

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