成本价也就一两块钱，可以吃好多餐，特别经济实惠还好吃。家里人少一定要少做，我是半碗豌豆粉，做出来两人可以吃两餐
用料
| 豌豆粉 | 1份 |
| 水 | 6份 |
豌豆粉一份，放入同等分量的水，搅开
锅里放五份水，在水微热时倒入步骤1的豌豆粉水，小火，不停的搅拌
一定要不停的搅拌，防止粘锅，等到起大泡，颜色全部变透明后，关火，闷一两分钟，倒入盆中，放凉
做好的凉粉，可以用工具做成凉粉，或者直接切块凉拌吃
蒜泥，醋，鸡精，盐巴，香油，配上黄瓜丝，香菜，随便凉拌就很好吃
小贴士
1.一定注意小火，不然容易糊掉，我做的那个成型的看着有黑色的小东西，就是有一点儿微微的糊(我没用不粘锅)
2.一定不要放多了水，不然容易不成形
