首页 > 特色菜品 > 凉菜 > 老干妈凉拌凉粉的做法和步骤图解 老干妈凉拌凉粉怎么做最正宗

老干妈凉拌凉粉

   来源:料理馆    阅读: 1.91W 次
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老干妈凉拌凉粉的做法步骤图,怎么做好吃

自己想的,做之前没有参照任何菜谱,如有雷同,纯属巧合。配上老干妈的呛辣甜辣味,非常好吃,这样一盘两个人一会儿就全吃完了,就连剩下的作料水都很好吃,一并消灭掉。

用料  

凉粉 350g
辣椒 1勺
2瓣
2根
老干妈豆鼓 2勺
花椒油(花椒粉) 少许
生抽 4勺
味精 1小勺
1小勺
白糖 1勺

老干妈凉拌凉粉的做法  

  1. 凉粉洗净切成细小块,葱切葱花,蒜剁碎。

  2. 加入以上调料拌匀即可。

小贴士

凉粉切细点比较入味,我这个都还切得比较粗。

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