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厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜

   来源:料理馆    阅读: 7.26K 次
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厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图

每一个不曾起舞的日子,
都是对生命的辜负。

用料  

包心菜 半个
萝卜 半根
白醋 75ml
150克
凉开水 300克

厨房小白做凉菜酸酸甜甜腌包菜的做法  

  1. 如图备菜

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第2张
  2. 包心菜撕片,胡萝卜打丝,辣椒切碎

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第3张
  3. 包心菜加盐腌制2小时

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜加盐腌制1小时

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第5张
  5. 调酱料,将所有材料混合在一起,充分混合

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜,包菜,水洗两遍,沥干

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第7张
  7. 将所有材料加到一起,充分混合浸泡

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第8张
  8. 浸泡一宿,第二天即可食用

    厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法步骤图 第9张

小贴士

醋糖水比例  1比2比4

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