我姥姥教我妈妈做的,我妈妈又教给我了🤗🤗🤗
用料
蛋蒜泥:咸鸭蛋和蒜泥的碰撞的做法
咸鸭蛋剥开
用合适的器具捣碎成泥
蒜瓣剥开切碎成泥
混合在一起,继续搅拌,蒜瓣越碎越好,上图蒜瓣不够碎有些辣。由于鸭蛋本身就是咸的,所以放盐的时候需要尝试一下,根据自己的口味来调。
小贴士
做好后即可食用,但是会比较辣,最佳食用时间是做好后腌制半天,之后非常美味!