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零失败凉拌皮蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.84W 次
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零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

皮蛋 5个
剁椒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
香菜 适量
香油 2勺
康乐醋 3勺
葱 2根
蒜头 8瓣
芝麻 适量
白糖 3克
盐 2克

零失败凉拌皮蛋的做法  

  1. 先把皮蛋切好
    小窍门：刀背抹上油，切皮蛋就不会粘啦

    零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 摆盘，中间码上被烫熟的香菜

    零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 万能料汁：
    葱花，蒜末，坛坛乡剁椒酱（家人能吃辣，这次特意放了绿色的剁椒1）

    零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 锅中烧热油，倒入步骤3中，然后加入生抽，蚝油，白糖，盐，香油，康乐醋（用量见上）
    最后撒一些白芝麻

    零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 一道简单又好吃的凉拌皮蛋就做好啦

    零失败凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
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皮蛋 好吃 零失败凉拌皮蛋 凉拌

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