拒绝外卖给宝贝家的味道
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙🥄 |
| 香油 | 少许 |
又滑又嫩又平整的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
拿三个鸡蛋🥚打在平常吃面大小的碗里
充分搅拌，放盐搅匀
锅中放水，把搅拌均匀蛋的碗放入锅中，拿一个比碗大一些的瓷盘盖在碗上。（注意！这点很关键！）这里多说一点，我用的是瓷盘子，不是保鲜膜，盘子在高温中不会产生有害物质，条件允许请一定用瓷盘；
然后开火蒸，水开后蒸15-20分钟即可，平平整整的蒸蛋就做好啦。上桌前放生抽和香油，哇喔，美味喔✌️
小贴士
为了平整一定要把蒸蛋的碗盖起来！
