用料
| 牛百叶 | 250克 |
| 水果黄瓜 | 2根 |
| 辣椒 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 六月鲜轻盐牡蛎酱油 | 1.5勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 糖 | 1克 |
| 白芝麻 | 1克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
开胃爽口，低脂美食～凉拌牛百叶的做法
牛百叶清洗干净。
锅内加入适量水，加入生姜片煮开后放入牛百叶焯水10秒即可捞出，放入纯净水中过滤一下滤干。
黄瓜切丝切花刀摆盘。
拌料汁：米醋＋酱油＋蒜瓣末＋辣椒末和橄榄油烧热，倒入搅拌均匀。
把料汁倒入牛百叶和黄瓜中，加入白芝麻一起搅均匀。
倒入盘中即可享用。
酸辣开胃爽口好吃。
小贴士
牛百叶焯水时间不宜久，不然会很老影响口感。
