#罐头小厨# 自制安心鱼豆腐!讲真,试过自己做你会发现之前吃的只能叫淀粉丸~关注微信公众号“罐头视频”,烤箱微波炉等你哟~
用料
一分钟教你自制安心鱼豆腐的做法
龙利鱼250g洗净,切段
放入料理机,搅拌成泥
加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml,搅拌均匀
模具底刷油,将鱼肉泥倒入模具铺平
蒸锅蒸制15-20分钟,取出切块
放入油锅,油炸至表面呈金黄色,捞出即可食用~