这道菜超好吃，那酱汁淋在热腾腾的白米饭超级下饭开胃！尤其今天买的鱿鱼里边还有卵，奶香味十足。❤️
用料
| 鱿鱼 | 1斤 |
| *紫皮小洋葱 | 5个 |
| *紫皮大洋葱 | 半个 |
| *老姜 | 拇指大小一块 |
| *柠檬香茅 | 2支 |
| *小米椒 | 8个 |
| 大红辣椒 | 1个，切环 |
| 大青辣椒 | 1个，切环 |
| 紫皮大洋葱 | 半个，切环 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1汤匙 |
酱香辣鱿鱼的做法
将标*的材料用料理机打成泥，热锅热油爆香。
加入切环的辣椒和洋葱。
加入鱿鱼和调味料。翻炒一会儿就能上菜了。
小贴士
不加水，鱿鱼回自己冒水。煮得越久就会冒越多水，鱿鱼会收缩变小，口感变韧不好吃了。所以得快速翻炒就赶紧熄火上菜。
