朋友来家里吃饭，临时少了一道菜，赶紧跑下楼买黄瓜和肉，突然想加点红萝卜，颜色好看一点。
用料
| 黄瓜 | 1小根 |
| 肉片 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 淀粉 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
电磁炉肉片炒黄瓜红萝卜的做法
将瘦肉、红萝卜和黄瓜切片.
锅内放点油，调至160度，将刚刚切好的红萝卜和黄瓜倒进锅内翻炒，翻炒两三分钟之后，加入三分之一碗水，盖上锅盖。带黄瓜颜色变略透明，打开锅盖至水收干倒出。
暂且放一边。
锅内在放少许油，倒入肉片，翻炒至变色。
倒入红萝卜和黄瓜，在翻炒一会儿，加点盐就准备出锅了哈。
OK啦！
小贴士
瘦肉在炒之前加一点点生粉，使它吃起来更加嫩一些。
