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电磁炉银耳莲子红枣羹

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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电磁炉银耳莲子红枣羹的做法步骤图

因为没有其他锅具,又想吃这个甜品,就用电磁炉尝试了一下,没想到味道挺好的

用料  

银耳 1朵
红枣 8颗
莲子
枸杞 7粒
冰糖

电磁炉银耳莲子红枣羹的做法  

  1. 先把银耳(要选糯型的银耳)放冷水泡着,泡大概两个小时,莲子也泡两个小时。银耳一朵,莲子用碗装了小半碗

  2. 把之前泡好的银耳黄色的根部切掉,撕成小块(个人觉得撕碎一点好吃)

  3. 把撕碎的银耳,和泡好的莲子,放电磁炉的锅里,1200瓦温度,煮30分钟

  4. 时间了放冰糖,我放了好几块,根据各人甜度喜好来放。再把洗好的红枣放8颗,继续煮30分钟

  5. 到时间了放枸杞7颗,尝一下甜度(不合适还可以调整),然后继续煮5-10分钟,就可以出锅了。

  6. 最后:放冰箱凉了好吃!

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